2023/03/20～21の二日間にわたって住んでいる石川県のお隣の福井県に行ってきました。
そもそもは数か月前から焼肉が食べたい欲求に駆られていたのですが、
その話を行きつけのバーのマスターにしたところ「僕も行きたい!!」とのことで予定を合わせて行くことになりました。
鉄板で豪快に焼いて焼いて焼いて
開店は11時から23時まで通しでの営業なので早い時間から飲むこともできます。
入店したのは17:00過ぎでしたが既に数組のお客さんがいらっしゃいました。
できれば前日に訪問予定日が営業しているかどうかを電話確認することをお勧めします。
かなり年季の入った穴あきの鉄板がテーブルの中央に置かれています。
注文は最初に2人前からとなりますが、追加注文は1人前でも大丈夫になりますので最初の注文は控えめが良いと思います。
今回は同行者含めて3人で行きましたので最初の注文は「ホルモン」「ハツ」「ミノ」をチョイスしました。
ステンレスボウルに盛られて出てくるスタイルに大阪の鶴橋のホルモン街を思い出しました。
因みに飲み物は自分で冷蔵庫から飲みたいものを取り出してくるセルフ式です。
そして目当ての肉が出てくれば後は焼くだけです。
煙がすごいので着ていくものには注意したほうが良いと思いますが、そんなこと気にせずに無心で食べるのも醍醐味と言えます。
これで当分の間は焼肉を我慢できそうです。
