過日、旨いものを食べに

一月末の寒い日に無性に旨いものが食べたくなり、とあるお店にお邪魔してきました。

「御料理箸一」　なにを頼んでも旨い店です

こんな日は何を頼んでも旨いものを出してくれるお店が気分です。

幸いにもカウンターに空きがあったので何食わぬ顔で滑り込みました。

定番メニューもさることながら、毎日書き換わる今日のお勧めを眺めるのが楽しいです。

楽しすぎて思考の沼に嵌まった私に取りあえず出してくれたのが「店主の気まぐれおつまみ」

気が利いていて有難いです。

お勧めから「牡蠣フライ」を注文。

他のお客様も頼んでいたようで、今日は牡蠣がお勧めの食材だったようですがこれが旨い！！

大振りの牡蠣が5つも出てきて、熱々サクサクを頬張れば幸せになること必然です。

そうしている内に店主がそっと出してくれたのが「イクラ豆腐」

イクラのプチプチと豆腐の滑らかさが舌の上で混然一体としてお酒が進むこと進むこと…

寺田部チャンネル的には観光客向けと言うよりも、私が普段使いしているお店を中心に紹介していくつもりです。

今後もこのコンテンツは充実させていく予定なので気になる方は楽しみにしていてください。

過日お邪魔したお店